在我外婆的老家那里，有很多野生的竹笋，每到竹笋成熟的季节，我舅舅或者是外公就会去挖很多的竹笋回来吃。我外婆有时候会把竹笋切成片晒干来炖汤，或者是把新鲜的竹笋切成丝拿来炒着吃，好吃极了，我每次都要吃很多，这一次我外婆要做美味的红烧干竹笋，味道也是棒棒的。
主料
五猪肉 ：300辅料
干竹笋 ：100大蒜 ：4
葱头 ：4
八角 ：2
香叶 ：2
桂皮 ：2
炒果 ：1
冰糖 ：4-5颗
具体步骤
把五花肉沸水后，切2里米厚，竹笋切好
然后锅了下油放点4_5颗冰糖，把冰糖煮融了，倒入猪肉翻炒变黄
加入水淹没猪肉，放干竹笋，香料（八角，香叶，桂皮，，，，，）大蒜盖好，大火烧开，小火闷30分钟，
最后出锅
