笋干香干烧肉，一道听起来就很有食欲的菜肴。当然笋干香干烧肉不光听起来好听，吃起来味道也很棒哦。炒出来的猪肉不是去肉的鲜美嫩滑，而香干和笋干则赋予它更加扎实的口感，这道菜完美地将猪肉和香干笋干结合，相信这道菜绝对会成为大家的心头爱。
主料
肉 ：500香干 ：250
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
笋干 ：适量
具体步骤
1.肉洗干净切块，香干切块，姜拍扁，笋干泡发好，锅烧热放入油
2.放入肉葱姜八角桂皮煸炒，煸炒肉变色放入料酒煸炒
3.放入老抽上色，放入开水，放入笋干
4.加盖大火烧开改小火焖，肉熟后放盐，糖调味，放入香干大火烧开改小火焖10分钟
5.装入砂锅即可享用咯
