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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材,笋干提用水泡发
2.将笋干适量切小块一点,焯水
3.将猪肉切成块
4.姜蒜切块备用
5.八角桂皮洗净备用
6.将猪肉下锅煸炒
7.放入冰糖桂皮八角一起炒
8.将姜蒜一起下锅炒
9.再将笋干倒入锅内一起炒
10.加入适量的水,炖煮半小时后调味即可
烹饪技巧
笋干要提前用水泡发
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