干煸红烧肉是一个颜色丰富,味道特别的菜肴,不仅制作出来的外形美观,而且味道极好,是每个人都应该学着去尝试的一门菜肴,营养价值高,搭配丰富,值得你去尝试,如果你现在还没有做过这道菜,现在就可以去尝试尝试,相信你一定会做得很好的。
主料
五花肉 :适量辅料
白糖 :适量生抽 :适量
大料 :适量
具体步骤
1.首先把锅烧干不要有水有油,直接把切好的肉放进去炒,炒到有些金黄色为止然后把肉盛出来,用凉水冲下,
2.,用凉水冲下,油就被冲下去,因为锅里有油就不用在放了,如果不够就放点,白糖上色,这个应该都会,白糖炒至金黄放肉,上好色以后放开水没过肉
3.放几个大料,放点生抽和老抽和适量盐,小火熬至35到40分钟,最后大火收汁
4.盛出来就可以吃了