主料
鱼 ：600辅料
味精 ：适量花椒粉 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
大料 ：适量
糖 ：适量
姜 ：3片
蒜 ：5瓣
生抽 ：适量
葱 ：1段
1.鱼洗净，表面抹盐。
2.葱姜蒜切好。
3.锅中放入油烧热，放入鱼。
4.煎制两面金黄。
5.放入葱姜蒜。
6.放入盐、味精、花椒粉、大料、糖、料酒、生抽和老抽调好味，大火烧开小火慢炖。
7.煮至汤汁收干即可。
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香喷喷的红烧鱼怎么做好吃又简单
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