香喷喷的红烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：500

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.冬瓜切好备用

2.生姜切丝备用，葱切末

3.油热后加入切好的冬瓜

4.煎至两面金黄

5.加入生抽

6.翻炒均匀

7.加入生姜

8.加入适量的料酒和盐稍微煮制

9.最后撒上葱花即可

烹饪技巧

冬瓜切厚块切好后再横着切几刀便于入味煎至时候火不要太大，中火即可