美味的红烧竹签鱼，我相信你们自己也是吃过竹签鱼的吧，竹签鱼的做法有很多，不知道你有没有用来红烧过呢，如果没有的话是不是也想要尝试一下下呢，是不是也想自己做一下呢？竹签鱼是那种长长的，在市场上也是很容易买到的，快来试试吧
主料
竹签鱼 ：3条蒜姜葱 ：适量
香菜 ：适量
辅料
朝天椒 ：适量具体步骤
竹签鱼洗净，用厨房纸吸干水分
葱姜蒜朝天椒香菜切末
锅中倒入油，然后下入姜，待姜变的金黄后，证明油温够热了，可以放入鱼了
放入竹签鱼煎制
煎至金黄
一面煎好后，翻面，煎另一面
调入料酒，醋，盐，姜和朝天椒，并加入少许清水
炖煮一分钟后，加入蒜，香菜和葱末
