美味的春笋烧黑腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

春笋烧黑腐竹是春笋和黑腐竹一起炒制而成的一道家常菜，在制作过程中，油要多一些，这样炒出来的春笋烧黑腐竹更佳美味，吃起来色味俱全，让人回味，大家在做的时候可以放一点糖，糖味才能充分渗透进春笋和黑腐竹中，这样会更加好吃哦。

主料

春笋 ：适量
腐竹 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

1、腐竹用清水浸泡回软

2、切段放清水中煮沸

3、春笋切片，放清水中煮沸3分钟

4、葱、姜炒出香味，放入黑腐竹、春笋，加高汤（或者开水）、盐、料酒、鸡精，小火烧至入味儿，用水淀粉勾芡

5、装盘