八月里是芋头收获的季节，新鲜的芋头就要上市啦，芋头富含多种维生素，食用芋头还可以提高身体的免疫能力哦，今天咱们又来介绍一款美味红烧芋头仔，家常又美味，不过在这里呢，还是要提醒一下大家，肠胃不好的小孩纸和老人家一定不要贪嘴，一次吃太多哦。
主料
熟芋头仔 ：300辅料
油 ：适量白糖 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
葱叶 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.蒸好的芋头仔去皮切大块。
2.姜切丝，蒜拍碎，葱切成丝。
3.锅中放油，烧到六成热时放入白糖，小火熔化。
4.倒入芋头块和姜丝，翻炒均匀。
5.加少量清水及生抽，盖上锅盖，小火焖2分钟左右。
6.放入蒜泥和葱丝，加适量盐，翻炒均匀，收汁，即可出锅。
1、芋头蒸熟后去皮一定要带手套，不然手会痒哦。
