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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉下入热锅煎制。
2.两面煎黄。
3.下生抽、老抽、盐煸炒入味。
4.加水。
5.转入高压锅中火15分钟炖熟。
6.小芋头去皮。
7.切块。
8.下入锅中,和肉炖煮。
9.10分钟后炖熟,撒青蒜点缀即可。
烹饪技巧
五花肉炖烂后再下芋头炖煮。
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