“美味可口”红烧鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲤鱼 ：200

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.红鲤鱼一条。

2.剖肚。去鳞。去腮洗净。

3.油加热。把鲤鱼沾一点干面粉炸一下。

4.炸至金黄。加入酱油。

5.放入姜，葱。八角。

6.倒入醋和白糖，加入料酒。炖大约15分钟。

7.收汁，放入香菜。

8.出锅。

烹饪技巧

鱼一定要洗干净。放料酒去去腥。