“美味可口”红烧狮子头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：500

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.肉馅是买回来猪肉自己剁的。这个要剁很久的哦

2.剁好的肉 加盐 酱油 蒜 腌制一下

3.把上好劲的肉馅做成大丸子便好了，要把肉放在手心来回翻，就变成结实的大丸子了

4.一起下油锅了

5.表面金黄便可以出锅了

6.锅内把之前做葱姜水剩的葱姜放进去，然后加些老抽，料酒和蚝油再加多点清水，能没过狮子头，先大火再转小火慢慢炖

7.好了 就摆在之前炒好的青菜里面。。好好吃的哦

烹饪技巧

肉要挑有一点点肥的，单纯的瘦肉弄的不好吃的