主料
五花肉 :250辅料
粉丝 :适量盐 :适量
水豆腐 :1/2块
鸡蛋 :2个
生粉 :适量
具体步骤
1.因为是已经准备好的饺子馅,所以省去了做馅料的时间。我就是把饺子馅从冰箱里拿出来,解冻后加入半块水豆腐,放在一起搅拌。然后,加入生粉适量,团成大小适中的丸子。然后放入烧热的油锅中炸!
2.等到丸子呈金黄色的时候,可以起锅了!嘻嘻
3.这个步骤就是勾芡了。锅里放油少许,放入葱,姜,蒜,胡萝卜沫,八角,花椒,爆香!然后,加入刚刚炸好的丸子煮几分钟即可!
4.最后,在烧好的丸子上加入葱末!哈哈。。。大功告成!上桌啦!
在做馅的时候,加入水豆腐,比较松软,很爽口的