主料
猪里脊肉 ：750辅料
生姜片 ：适量蚝油 ：适量
鱼露 ：适量
白糖 ：适量
生粉 ：适量
蜂蜜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
柠檬片 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.里脊肉洗净后沥干水分，加入2瓶盖白酒和适量盐按摩均匀
2.碗中加入2调羹蚝油，一调羹鱼露，一调羹生抽和半调羹老抽。
3.再加入2小勺白糖和一调羹料酒，一小勺子生粉拌匀
4.放入微波炉用微波活力一分钟
5.做好的酱料待凉
6.准备柠檬片和生姜
7.等酱料凉透后加入一起腌制一晚上
8.烤盘铺上锡纸，放入腌制好的里脊肉
9.烤箱200度预热后加入调制20分钟
10.20分钟后取出刷上腌制碗里的酱料再进入烤箱烤15分钟
11.准备蜂蜜
12.15分钟后取出再刷上蜂蜜后再进烤箱15分钟即可
13.待凉凉就可以切片上桌
1、里脊肉要腌制入味后再烤。2、调料酱可以按照自己喜欢的口味调。3、烤箱的温度和时间都是按照自家的烤箱而定的。
