“美味可口”淋汁花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花菜 ：400

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
米酒 ：适量
蚝汁 ：适量
清水 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.姜蒜切碎，葱切段备用 。

2.生抽和米酒，盐，蚝汁，加入一点点清水兑成汁备用 。

3.花菜洗净切成小朵。

4.热油炒香姜蒜葱头。

5.加入花菜大火翻炒。

6.淋入料汁炒匀。

7.盖上盖改中火焖煮约1分钟。

8.开盖再略炒，最后撒上葱花即可。

9.装盘上菜了！

烹饪技巧

花菜不要过度的炒，以免丢失营养。