“美味可口”酸菜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸菜鱼料 ：1袋
鲤鱼 ：1200

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
豆腐 ：100
宽粉条 ：1袋
味精 ：适量
油 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.鱼剁块，加淀粉、料酒、少许盐及调料包腌制20分钟

2.豆腐切小片，宽粉掐小段

3.葱姜蒜切片

4.热油爆香葱姜蒜

5.加入酸菜包炒一下

6.加入酱包炒

7.加水

8.锅开稍煮一下放入鱼块

9.加少许味精

10.煮20分钟后加入豆腐

11.煮五分钟左右加入粉条

12.煮至粉条熟可以一边吃一边加入自己喜欢的菜涮着吃，酸菜鱼火锅

烹饪技巧

个人感觉加一些料酒和盐与粉包一起腌制能更加入味一些可以用电磁炉一边煮一边涮菜吃