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“美味可口”糖醋鱼块怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:2.02W
“美味可口”糖醋鱼块怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鱼片 :500

辅料

油 :适量
醋 :适量
姜 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
鸡精适量
葱 :适量
干辣椒 :适量

具体步骤

“美味可口”糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第2张

1.鱼切成片。(用淀粉和料酒、盐搅拌均匀腌制一会)

“美味可口”糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第3张

2.煎鱼片。

“美味可口”糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第4张

3.煎成焦黄。

“美味可口”糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第5张

4.放醋

“美味可口”糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第6张

5.加水。

“美味可口”糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第7张

6.放白糖。

“美味可口”糖醋鱼块怎么做好吃又简单 第8张

7.放生抽烧一会,即可。

烹饪技巧

先把鱼切成薄片,用盐和淀粉和料酒搅拌均匀腌制一会,起锅煎鱼片,因为鱼片切的薄,要慢慢的煎,火不要开的太大了,煎的两面焦黄时放醋和葱、姜,白糖、干辣椒少加一些水,烧一会,就好了。