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主料
辅料
具体步骤
1.鸡肉焯水
2.土豆切块
3.准备调料
4.热锅放油
5.加冰糖炒糖色
6.加入鸡块翻炒至上色
7.加入所有调料翻炒
8.加入盖过鸡块的水再放入土豆搅匀
9.加适量盐盖上盖子炖
10.炖到汤汁浓稠时大火收汁
烹饪技巧
炒糖色时不要糊锅水要一次加够
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