主料
豆腐 :500虾酱 :100
辅料
姜 :适量鸡精 :适量
葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
五花肉 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.准备一块豆腐,留待备用
2.虾酱,用碗盛好,留待备用
3.把葱姜蒜切末,留待备用
4.豆腐切块,留待备用
5.五花肉切片,留待备用
6.准备好爆锅材料,留待备用
7.锅内倒入油加热,放入佐料爆锅
8.然后放入豆腐、虾酱炖至20分钟,出锅,豆腐会很嫩,味道鲜美
9.出锅,成功
放虾酱就不要放盐了,要不会很咸,要掌握时间,并且注意观察,不要让豆腐糊锅。