“美味可口”京酱肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：200
甜面酱 ：半袋

辅料

料酒 ：适量
淀粉 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.猪肉切粗丝，加淀粉、料酒、生抽腌制20分钟

2.热油下肉丝炒白盛出

3.锅里底油加半袋甜面酱，少许水

4.加少许糖

5.加少许料酒熬至汤汁黏稠

6.加入肉丝快速翻炒

7.出锅盛到生菜叶子上，切些葱丝、黄瓜丝与饼卷食即可

烹饪技巧

肉切的稍微粗一些炒甜面酱的时候要小火，不住的翻炒