“美味可口”西红柿土豆烩猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：200
土豆 ：200
西红柿 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净后切成肉丝，加少许料酒、生粉、盐腌制10分钟左右

2.土豆洗净后切成块

3.西红柿洗净后切成块

4.冷锅冷油放入肉丝滑炒

5.至肉丝变色后盛起

6.另起油锅，待油温八成热时放入土豆煸炒，然后加水焖烩

7.待土豆八成熟时加入肉丝

8.烩煮至九成熟时加入西红柿

9.继续焖烩至熟

烹饪技巧

家常菜，无需特殊技巧。