“美味可口”炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：300

辅料

油 ：适量
味精 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.韭菜在清水中漂洗干净。

2.将洗干净的韭菜切成小段。

3.起油锅，把油锅烧烫。

4.放入切好的韭菜翻炒。

5.韭菜要大火翻炒均匀。

6.加入适量的盐。白糖，继续翻炒。

7.翻炒至韭菜出水，加入少许味精调味，出锅。

烹饪技巧

韭菜烹调时间不宜过长，大火煸炒至发软，即可出锅。此时颜色碧绿，营养液不会流失。