“美味可口”韭菜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
韭菜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好韭菜。

2.打入两个新鲜鸡蛋。

3.用筷子把韭菜和鸡蛋搅拌均匀，放一点盐.

4.锅放多放一点油.

5.把菜倒入，小火煎一会，关火。

6.靠锅的余火把菜翻面。

7.再开火，再放一点盐，即可起锅。

烹饪技巧

1、用筷子把韭菜和鸡蛋搅拌均匀，放一点盐，盐不可以多。2、锅里需多放一点油.3、菜倒入锅里时，煎一会后需关火，要不容易烧焦。