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“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”
1、这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。
2、洋葱切块,姜切片。
3、胡萝卜切丝,红辣椒切碎、葱切段。
4、炒锅下油,先煸炒红辣椒和姜片。
5、倒入胡萝卜丝和咸肉,大火翻炒。
6、把剩下的所有材料加入,再加白糖、料酒、鸡粉,最后加入3茶匙的清水,焖煮5分钟。完成。
7、很好下饭的一个家常菜哦!
因为咸肉已经有咸味,不用放盐焖煮一下其他材料也会有味了。
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