关闭→
当前位置:醉香屋>美食>菜谱>好吃的原味全蛋蛋挞怎么做好吃又简单

好吃的原味全蛋蛋挞怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:2.61W
好吃的原味全蛋蛋挞怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

很多小孩子喜欢吃蛋挞,包括我本人也是,特别喜欢,但是外面的蛋挞又贵还不好吃,这个时候自己亲手做就是一个不错的选择。原味全蛋蛋挞不同于外面的蛋挞,全是有炼奶奶油鸡蛋制作,不会加一些添加剂,吃起来更好,味道更醇厚,一种纯纯的牛奶奶油鸡蛋味道。

主料

鸡蛋 :2个
牛奶 :100
淡奶油 :60

辅料

蛋挞皮 :9个
炼乳 :1勺

具体步骤

鸡蛋打散备用

把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火

加入一勺炼乳,搅拌均匀,把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀,过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热,过筛好的蛋挞液。

把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满, 放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟, 叮~出炉后晾凉即可食用。

烹饪技巧