红烧芋头真的是我们经常吃到的家常菜了，芋头很软，很入味，我们在翻炒一点汤汁出来，这道菜更加的入味，更加的好吃。这么好吃的菜不仅口感细腻最主要的是富含营养，能够补充大家的营养。营养健康实惠大家一起来制作吧。
主料
芋头 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
干红椒 ：适量
花椒 ：适量
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
鸡精 ：适量
辣椒粉 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
南德 ：适量
具体步骤
1. 葱切段，姜蒜切片，干红椒剪碎，芋头先煮半熟沥干
2. 锅中放油，加入辣椒，花椒，炒香后加入葱姜蒜炒香
3.先爆炒蒜
放入芋头，翻炒
加入水，翻炒至收汁
装盘可以放上点香菜
