软糯细嫩芋头红烧鸭肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芋头红烧鸭肉，是一道软糯鲜嫩的美食，主要原料有鸭肉，芋头，生抽等，芋头值得单纯，口感软糯细腻，与荤食搭配可以充分吸收肉类的油脂和调料的鲜味，吃起来丰腴醇香，鸭肉质地细嫩，可以滋补气血，与芋头一起红烧，色泽漂亮，细嫩柔软，可谓色香味俱全。

主料

鸭肉 ：50
芋头 ：50

辅料

生抽 ：5
糖 ：3
盐 ：3

具体步骤

鸭肉洗净切块，芋头去皮切块

锅中放油加葱花爆香

加鸭肉翻炒

加芋头继续翻炒

加生抽，糖，盐调味

加水炖煮半小时

大火收汁即可