紅糖在我們日常生活中經常用到，特別是我們女生，在特殊時期都會泡上一杯紅糖姜水讓自己更舒緩一點。紅糖本身含有豐富的維生素。所以很多媽媽在煮糖水或煲營養品的時候都會用上紅糖。但現在市面上紅糖的品種也很多，很多朋友買紅糖怎麼選擇才知道真假呢，今天我來告訴你們一個最簡直的識別方法。
一、買紅糖怎麼選擇才知道真假
隨著經濟的發達，很多朋友選擇食物的品質也提升了。以前可能在煮食上用料都比較簡單。比如煲個糖水，煮個當歸茶放的都是白糖。但現在很多朋友都會用上紅糖，這樣會更健康，味道更好。也正因為經濟的發達，在市面上紅糖品種很多。很多朋友也分不清哪些才是真正的紅糖。相信大家都有看第四季的“我們嚮往的生活”綜藝片。其中有一集就有說到做紅糖的過程。
在製造過程中，它最主要的材料就是甘蔗。用甘蔗榨成汁，然後用慢火慢慢地把甘蔗汁熬成糖漿。所以我們到超市買紅糖的時候最主要看一下它的配料，如果寫著赤砂糖，那這紅糖是假的。正宗的紅糖配料應該是蔗糖。我這樣簡單一說，應該大家都比較容易識別了吧。
二、紅糖的品種
現在很多朋友都靠著自己一雙靈巧的雙手開展了副業。所以都做起了手工紅糖，而且紅糖的品種也很豐富。有的會用上玫瑰花來製造紅糖，還有薑汁紅糖、阿膠紅糖、益母紅糖、棗汁紅糖等等。而且這些手工紅糖都很受女生們歡迎。也因為是手工製作，所以我們很多時候買到的紅糖都沒有寫上配料。但我們怎樣知道這是不是正宗的紅糖呢。我們可以進行觀看，如果假的紅糖，泡上熱水後糖的顆粒很快就融化了。如果是正宗的紅糖泡上熱水後，它需要時間慢慢融化，因為它本身含有水份和其它物質，也不容易化掉。我們還可以進行聞一下，如果正宗的紅糖會有一股甘甜的蔗糖味，如果假的會有一股刺鼻味。
好了。不知道我今天分享了這些多識別紅糖的真假有沒有幫到大家。如果大家有更好的識別方法，可以下次一起分享一下哦。如果喜歡紅糖的朋友都可以在辦公室備一點。記得對自己好一點，適當的時候泡杯紅糖水。可能緩解很多壓力哦。
