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主料
辅料
具体步骤
1.蒜薹切段。
2.点火上锅加入适量的油,油七成热是加入葱花。磕入两个鸡蛋搅拌均匀。
3.加入蒜薹。
4.翻炒均匀加入适量的盐。
5.翻炒片刻在锅边少加入点热水,翻炒均匀即可出锅了。
烹饪技巧
加入开水防止糊锅。
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