唇齿留香的芹菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净切段儿准备好

2.鸡蛋液打好提前翻炒出来备用

3.胡萝卜切丝

4.切好葱姜备用

5.油热之后放入葱姜炒香

6.放入胡萝卜丝炒至微变色

7.倒入芹菜进行翻炒

8.加入盐 酱油 鸡精 十三香调料继续翻炒

9.加入事先炒好的鸡蛋

10.翻炒后把淀粉用水调好倒入锅中 翻炒后滴入香油既可

11.装盘 完成

烹饪技巧

芹菜叶也可以利用起来拌个冷菜呦