唇齿留香的蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
剩饭 ：适量
卷心菜 ：适量

辅料

酱油 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.卷心菜切成细长条

2.两个鸡蛋磕在碟子中，用筷子打散

3.锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液凝固的时候盛出

4.锅内再放适量油，倒进卷心菜，翻炒均匀

5.炒至软身时倒进少许盐，翻炒一下

6.然后开小火倒进剩饭，用产子压扁米饭，再翻炒几下，这样米饭就粒粒分明啦

7.最后倒进酱油和鸡蛋，开大火把鸡蛋产碎翻炒均匀，即可关火

8.出锅啦，，