唇齿留香的韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
韭菜 ：200

辅料

花椒面 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.韭菜鸡蛋

2.韭菜切段鸡蛋打碗里

3.鸡蛋搅拌加点盐

4.锅里放油加热放入鸡蛋翻炒

5.炒熟鸡蛋盛碗里

6.另起锅放油加热放入韭菜花椒面翻炒

7.在放入鸡蛋翻炒加适量盐

8.出锅盛盘

烹饪技巧

韭菜炒至断生即可，如果火候过大，韭菜就会失去原有香味。