主料
芹菜 ：500后丘 ：400
中筋面粉 ：500
辅料
盐 ：适量鸡粉 ：适量
姜 ：适量
水 ：1小碗
十三香 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.把面和好放一边醒就行了，和面的时候放一点盐这样面皮更有劲道
2.芹菜摘好洗净先放一边
3.猪肉洗净
4.猪肉剁碎
5.葱姜剁碎加入十三香
6.加入鸡粉,盐
7.加入酱油，和豆油，拌肉馅的时候放点水，顺着一个方向搅拌，肉质不老
8.把肉和调料拌好，把芹菜剁碎倒入
9.都拌好
10.面也和好了下成小剂子，那边可以把水烧上了
11.包好准备煮喽
12.饺子肚子鼓鼓的一按不塌就熟了
拌陷的豆油一定要烧一下要不有生豆油味，拌肉馅的时候放点水，顺着一个方向搅拌，肉质不老，咬一口水灵灵的好吃
