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唇齿留香的熬猪油怎么做好吃又简单

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唇齿留香的熬猪油怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪板油 :适量

辅料

葱 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
姜 :适量

具体步骤

1.猪板油洗净,切丁

2.锅中加入半碗水,倒入板油丁,盖锅盖熬煮

3.碗中放入一勺花椒,2·3片生姜,葱适量

4.锅中板油翻炒,按压,再盖上锅盖,经过不停的翻炒、按压、盖盖熬煮,待油渣变成褐色,有点硬度后,猪油就熬好了。

5.加入花椒、生姜、葱、盐,捞出油渣,将熬好的油装入干净的玻璃罐即可!

烹饪技巧

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