唇齿留香的牛油果沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛油果 ：2个

辅料

彩椒 ：适量
芒果 ：适量
盐 ：适量
圣女果 ：适量
黑胡椒 ：适量
苦菊 ：适量
橄榄油 ：适量

具体步骤

1.主料：牛油果2个配料：彩椒、芒果、圣女果、苦菊调料：橄榄油、盐、黑胡椒

2.将牛油果、芒果、圣女果、彩椒、苦菊改刀后置入碗中;

3.淋入橄榄油；

4.撒入黑胡椒和海盐调味；

5.搅拌均匀后装盘即可食用。

烹饪技巧

很多人说牛油果不好切，这里告诉一下大家我的方法（其实也是度娘告诉我的，试了一下，还真的不错！）用手按住果实的一边。用刀纵向围绕着核切割果实，掰开，而去核的方法有两种，一种方法是按住有核的一半果实纵向绕核切半，掰开就可以轻松去核了，另一种方法方法非常流行，但你一定要小心，免得砍到你的手。为了安全起见，折叠起来的厨房毛巾，用它来拖住有核的一半牛油果。将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出。