主料
高筋面粉 ：250细砂糖 ：25
盐 ：3
辅料
无盐黄油 ：25牛奶 ：120
西芹碎 ：少许
鸡蛋 ：1个
蒜蓉 ：适量
酵母 ：3
具体步骤
1.准备好食材
2.倒入牛奶，全蛋，两点对角分别倒入糖，盐
3.然后倒入面粉，中间凹处倒入酵母进行第一次和面，程序停止后加入黄油，再进行一次和面程序
4.第二次和面完成后，启动发酵程序，选择1小时。发酵至两倍大即可
5.取出发酵好的面团挤压排气，分成4等分，静置10分钟
6.整理成橄榄形发酵一小时
7.整理好的橄榄形面包用锋利的刀片划几道，上面撒一点干粉更好划
8.制作黄油香蒜酱:取少量黄油，软化加入蒜蓉，西芹碎，盐，搅拌均匀。可以一次大量制作，用锡纸包裹冷冻保存
9.给面包中缝填一两片黄油蒜蓉
10.预热烤箱，上下190度，烤20分钟，拿出刷蛋液再烤5分钟即可
11.、烤出来的面包已经满屋飘香，用来做早餐很不错的。
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