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主料
辅料
具体步骤
1.虾洗净后切虾头
2.从中间剖开,取虾线
3.锅中放入少许油,把蒜蓉放入炒香加入适量盐调味
4.把炒好的蒜蓉放在虾身上,淋少许蒸鱼豉油
5.蒸锅水烧开后放入虾蒸3分钟左右,另起锅烧少许油,待虾蒸好后浇在虾上即可
6.完成
烹饪技巧
如果有时间可以把虾壳剥了只剩尾部即可
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