唇齿留香的香辣大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大虾 ：600

辅料

油 ：适量
生粉 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
蒜米 ：适量

具体步骤

1.将买回来的急冻虾解冻并清洗干净.

2.处理好的大虾均匀裹上生粉.

3.煮锅热油用筷子插入气泡,然后将裹上生粉的大虾放入大火炸熟.

4.将炸熟大虾捞起沥干油份.

5.炒锅放入少许油将蒜米碎放入爆香.

6.然后将辣椒碎放入再适量的放入盐拌炒均匀.

7.最后将炸熟的大虾放入拌炒均匀即可.

8.这款"香辣大虾"皮脆肉鲜,口感香辣,开胃美味.

烹饪技巧

炸虾的油一定烧热,将虾放入炸的时候用勺子将虾翻动让虾均匀快熟.