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主料
辅料
具体步骤
1.花甲买回来放入淡盐水中吐沙1-2小时。洗净后沸水入锅,开壳后及时捞出
2.捞出过凉再次洗净
3.沥水备用
4.准备好所有食材
5.热油,爆香姜葱蒜
6.加入小米椒和泡椒翻炒均匀
7.下花甲爆炒
8.调入适量生抽,盐,料酒,翻炒均匀即可。
9.成品
10.美味。
烹饪技巧
无
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