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唇齿留香的辣子鸡丁怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:3W
唇齿留香的辣子鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 :2只
干辣椒 :30个

辅料

姜 :少许
花椒 :少许
芡粉 :少许
葱 :少许
蒜 :少许
白芝麻 :少许

具体步骤

1.鸡腿去骨,切丁。

2.放入料酒、花椒拌匀,加入芡粉、盐拌匀腌制20分钟。

3.干辣椒切段,蒜切片 ,葱切段,姜切片。

4.小火热油,下入鸡丁小火煸炒3分钟。

5.转大火,炸至金黄。乘出备用。

6.重新倒油,小火炒香配料,下入鸡丁。放入料酒、盐,装盘撒芝麻即可。

烹饪技巧

TAG标签:#留香 #好吃 #唇齿 #辣子鸡丁 #