唇齿留香的虾仁鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：适量
草虾 ：适量

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：一小勺
葱 ：一小段

具体步骤

1.虾去头去壳洗净切小块放碗里，用芝麻油与一点点盐拌匀腌10分钟

2.鸡蛋打到碗里，加一点点盐打成蛋液

3.把腌好的虾仁与切好的葱放到蛋液里

4.蛋液里加温水，水和蛋液的比例为1：1

5.水和蛋液搅拌均匀，碗口用保鲜膜蒙住，膜上用牙签戳几个洞

6.锅里水烧开，把碗放到蒸屉上，盖上锅盖蒸8-10分钟就可以了。最后拿掉保鲜膜就可以吃啦！