唇齿留香的虾仁蒸水蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
虾仁 ：50

辅料

油 ：1勺
盐 ：少许
酱油 ：1勺

具体步骤

1.准备好鸡蛋和剁好的虾肉

2.鸡蛋打在盘里

3.放入酱油和少许盐搅拌

4.翻入虾仁搅拌

5.加入适量的开水

6.放入锅里蒸十五分钟

7.已经蒸好的蛋，在上面淋上少许酱油即可

8.已经做好的虾仁蒸蛋

烹饪技巧

1、这个虾仁鸡蛋我是做给小孩吃的，虾肉切小粒方便吃2、小孩都不喜欢葱花的，所以没放，喜欢的可以放入葱花更加好吃3、再蒸蛋的时候，适当的打开盖子，这样做出来的鸡蛋嫩，也方便观察，以防蒸老了