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蒸水蛋的知识大全
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蒸水蛋的做法 无添加做出水嫩细滑无空的【蒸水蛋】 蒸水蛋怎么做
02-27
“自幼就对蒸水蛋情有独钟,用妈妈的话说就是“水蒸蛋养活了我”。小时候体弱多病,及其挑食,那个年代可选择的食品花样很少,最有营养的便是鸡蛋了。也只有水蒸蛋我才会赏脸吃个一半口,还都是我在前面跑,妈妈在后面追的情况下...
可口的蒸水蛋怎么做好吃又简单
12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡旦:2个辅料油:适量细香葱:适量盐:适量味极鲜:适量具体步骤1.准备好材料2.葱切好3.鸡旦打均匀加放盐,花生油,葱花,味极鲜在鸡旦液里4.然后加适量的水,用...
蒸水蛋怎么做才嫩滑
01-16
比例正确。蒸水蛋的时候控制好鸡蛋和水的比例,最好是控制在1比1,可以在鸡蛋中加入适量的醋,可以去除鸡蛋的腥味。蒸水蛋的时候要使用小火蒸,若是用大火蒸的话会导致水蛋呈现蜂窝状。蒸好的水蛋之后在水蛋上撒上葱花,加入香...
常吃不腻的蒸水蛋怎么做好吃又简单
12-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2只辅料油:适量盐:适量清水:适量生抽:适量葱花:适量具体步骤1.鸡蛋2只备好。2.鸡蛋破壳装在碗里。3.加入适量清水、生粉、盐。4.搅拌均匀。5.在煮...
布丁般丝滑的干贝蒸水蛋你心动了吗图解
06-28
蒸蛋是一款人见人爱的家常菜,但是要蒸得好看又好吃,还是有很多细节需要讲究的哦。那么,要怎么判断做的蒸蛋合不合格呢?一定是嫩,嫩,嫩!口感稍微老了,那肯定就不行了,要像滑滑的布丁一样,入口即化,软绵可口。主料鸡蛋:5个干贝:适量...
美味的肉沫蒸水蛋怎么做好吃又简单
08-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟你们都吃过芙蓉蛋吧,就是把鸡蛋打破到碗里,用水蒸。那你们吃过肉沫和蒸蛋吗?我现在就在吃哟,这种滋味特别的棒,让你感受到鸡蛋的嫩滑和肉沫的肥嫩。肉沫蒸...
肉末豆腐蒸水蛋怎么做 - 肉末豆腐蒸水蛋的做法
12-31
“下饭下饭。”食材明细主料鸡蛋(2个)绢豆腐(1盒)肉末(适量)辅料食用油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打在碗里,加入等量的水,打撒,加少许盐。2、搅匀...
嫩滑蒸水蛋的做法 嫩滑蒸水蛋【法帅蒸汽烤箱式】 嫩滑蒸水蛋怎么做
01-03
“欧洲贵族宫廷风格台式蒸汽烤箱远离油烟静享清新厨房上下背部发热管加热风循环轻松搞定米其林星级大餐”食材明细主料鸡蛋(3个)温水(300ml)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱花(按照个人喜好)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩...
美味可口的腊肠蒸水蛋怎么做好吃又简单
03-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粤式腊肠:1条土鸡蛋:3个辅料鱼露:5克白糖:2克料酒:3具体步骤准备好食材。腊肠切成玉米般大小的丁粒。在将要打蛋浆的碗中放入白糖和料酒。这是关键点...
美味的瑶柱蒸水蛋怎么做好吃又简单
08-29
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料瑶柱:30杞子:5鸡蛋:150辅料油:适量盐:适量生抽:1具体步骤1.瑶柱用清水洗干净,泡发约60分钟2.瑶柱剁成茸,浸泡瑶柱的水保留下来3.鸡蛋打到大碗里4.加入盐...
美味的蒸水蛋怎么做好吃又简单
10-04
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小葱:3根鸡蛋:3个辅料盐:1小勺味精:1小勺油:适量清水:1碗半具体步骤1.鸡蛋、葱2.小葱切出葱白切碎,打三个蛋加盐和味精。3.加入清水4.顺一个方向打……5...
虾仁玉子豆腐蒸水蛋怎么做 - 虾仁玉子豆腐蒸水蛋的做法
12-30
“多种食材加入到蒸水蛋中,口感加分,营养加分,咖啡的最爱。”食材明细主料大虾(16只)鸡蛋(3枚)玉子豆腐(4管)辅料豌豆(16粒)淀粉(5克)调料盐(6克)蒸鱼豉油(1汤匙)香油(半汤匙)凉白开(1汤匙)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾仁玉子豆腐蒸...
美味的肉末蒸水蛋怎么做好吃又简单
08-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2颗辅料胡萝卜:30青蒜苗:10肉末:30具体步骤1.鸡蛋两枚,猪瘦肉,胡萝卜,青蒜苗洗净备用2.猪瘦肉切肉末3.胡萝卜切丝切末4.青蒜苗切末5.瘦肉,青蒜苗,胡...
蒸水蛋的做法 简简单单-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做
02-29
食材明细主料鸡蛋(一个)辅料生抽(少许)紫苏油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打至发泡。2、加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。3、蒙上保鲜膜,蒸锅烧热水,开水上汽开始蒸鸡蛋10分钟后...
海参蒸水蛋的做法 【广东】海参蒸水蛋 海参蒸水蛋怎么做
01-11
“中国的传统节日春节就要到了,远离家乡的游子们不管多远都要奔家,看望年迈的父母,团圆的餐桌上有多少是特意给父母做的饭菜呢?北大的一名学生在演讲时说的好:您把我养大,我培您变老!做一碗海参蒸水蛋献给我们的父母吧,父母一...
口感好的蒸水蛋怎么做好吃又简单
01-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一个辅料盐:适量温开水:适量香油:适量具体步骤1.鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起2.加入凉开水,一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀3.盖...
#美味的朋友#杂蔬蒸水蛋怎么做好吃又简单
09-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟煮菜太麻烦,要洗锅,要搭配,头都大了是吧。一个超级简单,超级方便,超级营养的杂蔬蒸水蛋拯救你。蔬菜种类不限,爱吃嘛样放嘛样,一烫一拌,大功告成,健康又不失营...
怎么做好吃又简单 - 营养的蒸水蛋的做法
03-26
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道营养的蒸水蛋的做法是非常的简单的,而且这种蛋羹非常的适合小孩子使用,起来,口感非常的细腻,有点像是果冻一样,再加上一点鲜奶,以后会更加的有营养,而且...
鱼片蒸水蛋怎么做 - 鱼片蒸水蛋的做法
02-24
“我家是农村,小时候家里养鸡生蛋,所以经常会蒸水蛋吃,那个时候蒸水蛋常常是用肉末或者虾米来蒸水蛋。现在的人劳动量少了,吃量也少了所以更需要营养搭配。广东人喜欢清淡的饮食,“蒸水蛋”是一款家常菜肴,花点心思在传统的...
蒸水蛋的做法 鸡蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎么做
01-08
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料水(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入与蛋液一样量的温水,加入盐搅拌均匀。3、把拌好的蛋液用漏网过滤一下,可以得到更细腻的蛋...
五味俱全的蒸水蛋怎么做好吃又简单
08-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蒜苗:1鸡蛋:3辅料生抽:适量水:适量具体步骤1.先准备好食材2.取干净的碗,将鸡蛋打入碗中3.将鸡蛋打散,加入适量清水,比例差不多是1:1.5(也就是一份鸡蛋差不多...
虾仁豆腐蒸水蛋怎么做 - 虾仁豆腐蒸水蛋的做法
01-05
“蒸水蛋其实就是鸡蛋羹,想必没有谁没吃过吧,其特点就是鲜嫩爽滑,特别适合老人和小孩子食用。虽然蒸水蛋看起来很简单,但还是有很多人做不成功,其主要原因就是蛋和水的比例以及蒸的时间和火候的掌控不得当。话不多说,一碗营...
一般蒸水蛋要多少分钟
02-27
10分钟。蒸水蛋的方法简单,烧热水后放上蒸格。在水烧开以后,把水蛋放上面就可以了。一般蒸10分钟就可以了,蒸的时间久了口感就会很老。蒸熟后可以撒上葱花、食醋等配料就可以食用。蒸熟的水蛋不能保存太久,尽量一次性食用...
家常蒸水蛋的做法怎么做好吃又简单
03-26
准备时间:2分钟    烹饪时间:5分钟其实我很难想象有什么食材能像鸡蛋一样,可以做到花样百出,而更为难得是,每一种做法都不失鸡蛋的美味和营养。而接下来为大家介绍的这道家常蒸水蛋的做法,虽...
蛋液过滤这一步千万不能少图解 - 如何蒸水蛋好吃又好看
03-04
虽然水蒸蛋说起来很简单,但是要想做得又好看又好吃,还是需要一定的技巧。那么今天就有我和大家分享一下我是如何蒸水蛋的。主料鸡蛋:4个温开水:鸡蛋的1.5倍辅料盐:少量生抽:少量酱油:少量详细步骤:第一步温开水中加一小勺的盐...
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