唇齿留香的酸辣海带丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海带 ：500

辅料

盐 ：5
生姜 ：10
生抽 ：5ml
料酒 ：10ml
豆瓣酱 ：10
大蒜 ：5
油 ：30ml
白糖 ：5

具体步骤

1.新鲜海带洗净

2.用剪刀剪短待用

3.锅底烧热油，下两大勺郫县豆瓣酱、姜丝、蒜末，炒香

4.放入海带，翻炒至海带颜色开始变深

5.再加入两大勺厨房用酒、白胡椒、生抽、老抽、白砂糖，继续翻炒

6.十分钟之后就可以了

烹饪技巧

担心海带有海产品特有腥气的朋友可以安心，用郫县豆瓣酱、白胡椒、姜、蒜、酒来杀腥