唇齿留香的炒三丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：180
佛手瓜 ：120
胡罗卜 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇, 上锅蒸4,5 分钟.

2.用手撕成丝.

3.佛手瓜, 胡萝卜切丝.

4.佛手瓜切丝.

5.蚝油, 酱油, 料酒配成蚝油汁备用.

6.炒锅加油, 放蒜片炒香, 加胡罗卜丝炒炒,

7.再加佛手瓜丝炒, 瓜丝炒软后, 加入杏鲍菇丝,蚝油汁, 盐,炒匀出锅.

8.完美出锅.

烹饪技巧

注：蚝油不要放得太多~要不会很咸的！