唇齿留香的酸辣手撕包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

包菜 ：半棵
肉片 ：适量

辅料

干辣椒 ：2个
生抽 ：半炒菜勺
耗油 ：一汤匙
八角 ：一个
花椒 ：一撮
葱姜 ：适量
盐 ：1/5茶匙

具体步骤

1.原料辅料图。包菜用水泡一下冲三次，菜农会在包菜包好之前之后各打一遍农药。

2.热锅凉油小火炒香辅料，把花椒捞出来吃起来方便。我为了拍照油冒烟了??。

3.煸炒肉片断生。

4.下大半勺（图中炒菜勺）生抽给肉片入味，下小半勺米醋。

5.下包菜，断生炒软后下一汤匙耗油出锅（有蒜苗的下一点蒜苗也很提鲜）。