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唇齿留香的包粽子怎么做好吃又简单

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唇齿留香的包粽子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

糯米 :1500

辅料

白糖 :500
粽叶 :适量
红枣 :500

具体步骤

唇齿留香的包粽子怎么做好吃又简单 第2张

1.1.提前泡糯米6~12个小时。红枣2个小时。

唇齿留香的包粽子怎么做好吃又简单 第3张

2.2.干粽叶洗洗干净。我洗了两遍。 然后放在滚烫的热水里泡着备用。

唇齿留香的包粽子怎么做好吃又简单 第4张

3.3.清洗湿粽叶。干净后捞出来备用。

唇齿留香的包粽子怎么做好吃又简单 第5张

4.4.清洗绑粽子用的绳子,最好用热水烫一下。干净卫生。

唇齿留香的包粽子怎么做好吃又简单 第6张

5.5.把糯米水和红枣水倒掉。混合红枣,糯米,白糖。准备开始包。【具体怎么包可以百度】

唇齿留香的包粽子怎么做好吃又简单 第7张

6.6.把粽子放在电饭锅或者是高压锅里。水要漫过粽子。普通锅煮2-3小时。 高压锅煮1小时。

烹饪技巧

包粽子的时候,用两张粽叶,一张干的,一张湿的。湿的在里面,靠近糯米。这样包出来的的粽子味道会更好!开锅后用小火满煮

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