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奶油奶酪蔓越梅面包怎么做 - 奶油奶酪蔓越梅面包的做法
03-02
食材明细主料高粉(200克)辅料老面(50克)全蛋(1个)牛奶(110克)酵母(4克)黄油(20克)奶油奶酪(60克)蔓越梅(适量)配料砂糖(50克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油奶酪蔓越梅面包的做法步骤1、也是后油法,出筋后进行基础发酵,2、...
全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做
03-01
食材明细主料全麦粉(220克)低粉(30克)辅料酵母(4克)盐(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黄油(13克)黑芝麻(装饰)(适量)鸡蛋液(装饰)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料(酵母提前...
向日葵可可面包怎么做 - 向日葵可可面包的做法
03-01
食材明细主料高粉(270克)麦片粉(15克)可可粉(10克)鸡蛋(20克)辅料酵母(3克)水(150克)配料糖(40克)盐(2克)黄油(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)向日葵可可面包的做法步骤1、准备材料。2、后油法所有材料混合揉至光滑面团。3、...
Bread 西葫芦瓜面包怎么做 - 西葫芦瓜面包的做法 西葫芦瓜面包--用蔬菜做面包--Zuchicini
03-01
“西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强,生长快、结果早,全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C.是群众喜欢的果...
贝果面包的做法 QQ的贝果面包 贝果面包怎么做
03-01
“贝果面包是很健康的一种面包,从材料上就可以看出它是低糖,无油的。所以,喜欢吃甜面包的人建议你换吃别种的。”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料水(150克)配料糖(60克)酵母(1.25克)盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)贝果...
立体圣诞树面包怎么做 - 立体圣诞树面包的做法
03-01
“圣诞节来临前一周,就看到很多美食家们陆陆续续开始筹备圣诞节美食了,有烤鸡、批萨、姜饼屋、圣诞节面包等等,让我着实大开眼界,精致的好像工艺品,很是佩服大家的手艺和想象力呢!就想着学习几款简单实用的,圣诞节这天做来看...
吉士花卷面包的做法 淡奶油吉士花卷面包 吉士花卷面包怎么做
03-01
食材明细主料高粉(300克)辅料吉士粉(50克)淡奶油(60克)牛奶(180克)酵母(3克)Q趣香肠(适量)配料盐(3克)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)吉士花卷面包的做法步骤1、准备材料。2、将材料全部混合后揉至扩展阶段。3、再醒...
葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包(七刀花式面包) 葱香热狗面包怎么做
03-01
食材明细主料高粉(150克)低粉(50克)酵母(4克)紫甘兰汁(150克)辅料白芝麻(适量)香肠(适量)葱(适量)鸡蛋液(适量)配料白糖(35克)盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香热狗面包的做法步骤1、准备材料。2、准备馅料装饰材料。3、后...
汤种椰蓉面包的做法 汤种椰蓉核桃面包(五股辫的方法) 汤种椰蓉面包怎么做
03-01
食材明细主料高粉(200克)低粉(60克)辅料酵母(5克)黄油(适量)温水(30克)牛奶(10克)椰丝(25克)鸡蛋液(10克)配料白糖(适量)盐(4克)汤种(130克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)汤种椰蓉面包的做法步骤1、汤种:20克的全麦粉(用高粉代替)+100克...
豆沙面包的做法 面包店最畅销的经典款--豆沙面包 豆沙面包怎么做
02-29
“前阵子为女儿的期末复习,家里的烤箱停工了多日。暑假开始爱心牌的自制点心又可以相继出炉了,很怀念烘烤时那股淡淡的奶香,那种弥漫在家里的香甜与温馨让人非常陶醉。今天这款豆沙面包是每家面包店里的经典必备款,也是最...
火腿沙拉肉松面包怎么做 - 火腿沙拉肉松面包的做法
02-29
“这款面包谋划已久了~我家章鱼哥(我弟弟的外号)非常非常爱吃~这也是本人第一次烤面包~虽然很简单~但是成功也不容易啊~看到成品之后超级开心的啊~”食材明细主料高粉(200g)低粉(50g)全蛋液(48g)辅料水(110g)黄油(20g)酵母(2.5g)沙...
南瓜毛毛虫面包的做法 超级可爱的南瓜毛毛虫面包 南瓜毛毛虫面包怎么做
02-29
“相信很多人都害怕毛毛虫,可是这款毛毛虫面包确是人见人爱呢!以前也做过毛毛虫面包,但那时是初级阶段,如今已有较大进步了,欢迎大家品评哈。”食材明细主料高筋面粉(300克)南瓜泥(120克)辅料蜂蜜(15克)奶粉(30克)糖(20克)酵母(5克)盐(3...
海绵豆渣面包的做法 冷藏发酵法山寨版欧包---海绵豆渣面包(自创版) 海绵豆渣面包怎么做
03-01
食材明细主料豆渣(230克)高粉(350克)吉士粉(10克)鸡蛋(1个)辅料酵母(5克)蜂蜜(75克)配料盐(5克)油(20克)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)海绵豆渣面包的做法步骤1、准备材料。2、揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3、从冰箱...
番茄奶酪面包的做法 【番茄奶酪面包】一起来夏日美白吧 番茄奶酪面包怎么做
02-29
“番茄季到了。在夏天里番茄最常见的吃法莫过于番茄炒蛋和番茄蛋汤了,这两个,灰家都是大爱,不对,应该是家家都大爱哇~~在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具哦。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素...
甜薯面包怎么做 - 甜薯面包的做法
02-29
“甜薯不知道大家听说过没,反正我没来广东之前是没看过这东西,我姐还说是“山药蛋”,我百度了一下竟然说甜薯就是番薯,其实完全是两种不同的东西,口感比番薯细腻,纤维没番薯多,这边的人一般用这个煮熟了剥皮吃,还有的用来烧烤...
蜗牛面包怎么做 - 蜗牛面包的做法
03-01
“可爱的造型你不为之心动吗?”食材明细主料高粉(150克)白砂糖(25克)鸡蛋(1枚)牛奶(6克)辅料酵母(2克)配料盐(1克)黄油(25克)温水(80ML)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜗牛面包的做法步骤1、材料:高粉150克、白砂糖25克、鸡蛋1枚、...
大果料面包怎么做 - 大果料面包的做法
03-01
食材明细主料高筋面粉(4杯)辅料酵母(1大勺)黄油(30克)鸡蛋(1个)牛奶(300毫升)果料(适量)配料糖(50克)盐(1小勺)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大果料面包的做法步骤1、先将牛奶鸡蛋放进面包桶里。2、加入面粉,酵母放在面粉中间盐糖...
香柠和风面包怎么做 - 香柠和风面包的做法
03-01
食材明细主料白油(15克)低粉(10克)玉米淀粉(5克)高粉(200克)吉士粉(7克)汤种粉(15克)干酵母(4克)鸡蛋(20克)黄油(20克)辅料水(106克)配料白糖(37克)盐(3克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香柠和风面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外...
粗糖芝士辫子面包的做法 面包物语@@粗糖芝士辫子面包 粗糖芝士辫子面包怎么做
02-29
“很喜欢辫子面包,一直不停的看到网上有人做辫子面包,可是想到自己的那双笨手,肯定编不成漂亮的辫子,所以就迟迟没有动手。就是抵不了诱惑,我的辫子面包终于还是出炉了!唉,辫子面包有点失败不完美,可是味道嘛!还好一样美味!”食...
皇冠面包的做法 面包物语@@皇冠面包 皇冠面包怎么做
02-29
“面包是西式早餐的灵魂和主角,新鲜出炉面包最好吃。为自己准备一份新鲜健康的面包早餐,再加一杯滚烫暖人的咖啡牛奶或茶,既经济又舒适,保证你一天都会有好心情。烤箱温度掌握的不够好,我的皇冠烤的有点过火了....呵呵”食...
萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做
03-01
食材明细主料高粉(230克)糖(26克)奶粉(10克)鸡蛋(1只)紫甘蓝汁(适量)辅料酵母(4克)橄榄油(16克)干燥胡萝卜丝(50克)椰蓉(适量)配料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜椰蓉面包的做法步骤1、除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉...
口袋面包的做法 灰常成功之——超神奇的口袋面包 口袋面包怎么做
02-29
“这个面包(不像面包却是面包)是学习《孟老师的100道面包》之——口袋面包的作品。材料简单,热量很低(面包),较短的等待就可以吃到美妙的食物,何乐而不为呢?神奇是因为成型后的面团经过高温烘烤后,即会在短时间内膨胀呈中空状,...
山楂羹彩豆大面包的做法 可可杏仁山楂羹彩豆大面包 山楂羹彩豆大面包怎么做
03-01
“五颜六色的可可面包,有没有吸引到你呢?”食材明细主料高粉(280克)可可粉(20克)杏仁粉(30克)山楂羹(6片)奶粉(20克)鸡蛋(1只)酸奶(260克)辅料泡打粉(1克)酵母(6克)配料糖(70克)盐(1克)油(30克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂羹彩豆大...
圣诞面包史多伦的做法 在欧洲盛传三百年不衰的圣诞面包——史多伦(Stollen) 圣诞面包史多伦怎么做
03-01
“史多伦面包(Stollen)相传是耶酥幼儿时期圣诞节的面包。这款经典的圣诞面包三百多年前就已经在欧洲流行了,据说造型是依照耶酥的枕头,面包中包含着丰富的干果。面包独特的扎实口感搭配表面的糖霜,绝对值得你亲口品尝。史...
鲜花造型硬质面包的做法 橱窗花样展示面包制作“鲜花造型硬质咸面包” 鲜花造型硬质面包怎么做
03-01
“今天,做的这款面包,属于欧洲面包店里的橱窗招牌展示类面包,大的可重达十几斤,小的也有两三斤,我做的这款只有一斤重,和人家比起来算是迷你型的面包了。做起来并不难,一看就会,只是外观好一些,制作稍显繁琐些,情趣稍微多一些,发...
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