豆豉鲮鱼炒麦菜融入豆鼓的美味爽口，加入麦菜的清香，是炎炎夏日中开胃祛暑的绝佳搭配。其营养丰富，不仅能在日常生活中满足家人健康的日常所需，其口感也十分爽口美味。老人和小孩也非常爱吃，可谓老少皆宜。做法简单易学，非常适合作为日常的餐桌菜肴。
主料
豆豉鲮鱼罐头 ：30油麦菜 ：250
蒜 ：三瓣
辅料
盐 ：一勺油 ：一勺
蚝油 ：一勺
具体步骤
1.准备好油麦菜
2.洗干净切段
3.用滚水烫熟
4.热锅下油爆香蒜
5.然后下豆豉和少许鲮鱼爆香
6.然后把烫熟的油麦菜放入翻炒
7.最后下入盐和蚝油翻炒均匀
8.已经做好的油麦菜
1、油麦菜不要焯太瘦2、用一些豆豉鲮鱼里的油炒，增加香味
