鲮鱼的知识大全

“蔬菜也可以吃的有滋有味，稍加点缀，便是一道诱人的风景，让你挥之不去，流连忘返~~~~”食材明细主料有卖场（300g）鲮鱼（100g）辅料白糖whitesugar（15g）蚝油（15g）大蒜garlic（6瓣）黑芝麻blacksesame（5g）色拉油soladoil（15g）咸甜（口味）炒（工艺）三...

“鲮鱼肉是属于煮得时间长也不会煮得变柴的鱼肉，用来做鱼丸最好。”食材明细主料鲮鱼肉（250克）白萝卜（500克）辅料生姜（20克）香葱（20克）配料油（10毫升）盐（6克）胡椒粉（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制鲮鱼丸萝卜汤的做法步骤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时赤小豆鲮鱼煲粉葛汤一道营养菜肴，鲮鱼营养成分多，食用价值高，这道菜肴特别适合春天，因为春天天气比较湿润，而此汤有很好的祛湿气的功能，同时还可以解困等功...

“鲮鱼很多碎小的鱼刺，所以要在鱼身上切一字花刀，这样吃起来就不会感觉太多小刺啦，先用盐抹遍鱼身内外，腌3个小时，然后用中小火煎至香脆，非常惹味好吃。”食材明细主料鱼（1条）辅料盐（适量）生姜（一块）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟顾名思义，豆豉鲮鱼油麦菜主要是由油麦菜和豆豉鲮鱼罐头翻炒而成的，是一道简单家常菜。相信很多人都吃过这道菜肴，它的特点是口感鲜香脆嫩，荤素搭配，营养均...

食材明细主料芥兰（900g）豆豉鲮鱼（1罐(184)g）辅料蚝油（1大匙）糖（1/2茶匙）油（2茶匙）蒜（4瓣）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒芥兰的做法步骤1、芥兰洗净，切段。2、蒜剁末。3、热油锅，把蒜末爆香。(油不要放多，豆豉鲮鱼很油...

食材明细主料鲮鱼胶（适量）白花菜（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）糖（少许）米酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼球煮白花菜的做法步骤1、准备:白花菜，摘好泡洗干净。2、买现成的鲮鱼胶，备姜丝。3、先将...

食材明细主料豆豉鲮鱼（105克）青椒（195克）调料盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒青椒的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、取豆豉鲮鱼105克去鱼骨、撕成小块，待用。3、起锅倒油...

“这菜清淡不怕肥腻,好下饭.”食材明细主料鲮鱼（2条）辅料食盐（适量）蒜子（适量）配料花生油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜容陈皮蒸咸鲮鱼的做法步骤1、把鱼的內外涂满食盐2、用保鲜袋密封装好3、再用饭盒装满水压在...

食材明细主料豆角（250g）豆豉鲮鱼（1块）辅料蒜末（适量）清水（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒豆角的做法步骤1、豆角。2、清洗干净后择成段。3、准备一块豆豉鲮鱼和蒜末。4、将豆豉鲮鱼撕成小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆豉鲮鱼炒椰菜是一款比较好吃的中餐，这款中餐的口感比较好，所以爱吃的人比较多，喜欢吃的人可以多吃的美食，这款美食制作的时候需要控制好火候，不用大火，需...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:44分钟主料鱼：322辅料肉：23具体步骤1、粉葛切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。2、烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮...

“用“豆豉鲮鱼罐头”和“油麦菜”搭配烹制菜肴的较多，其实如果自己喜欢的话，用“豆豉鲮鱼罐头”也可以和其它的蔬菜搭配烹制菜肴，这道“豆豉鲮鱼烧菜花”就是用“菜花”作为主料搭配烹制的一道家常菜，值得一试。”食材明...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.罐头鲮鱼肉切丁。2.土豆切丁。3.锅烧热入油，爆香少许干辣椒和蒜。4.把鲮鱼肉和罐头中的黑豆豉放入锅中，煸出香味。5.倒入土豆丁，略翻炒。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料油麦菜：400豆豉凌鱼罐头：1盒辅料油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.第一步，准备好所需要的材料2.第二步，油麦菜切三厘米左右是段罐头打开备用3.第三步，锅...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼的做法超级多，各种口味的也有，只要你喜欢，都是我们的爱，今天教大家做的也是一道鱼，豆鼓鲮鱼油麦菜，豆豉非常的香，虽然看起来不太美观，但是提味是很不错的，而...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆豉鲮鱼炒椰菜是豆豉鱼和卷心菜做成的美食，豆豉鱼的口感不错，卷心菜的营养比较丰富，所以大家都爱吃，这款二者结合是荤素搭配，所以是不错的一款美食，可以多...

食材明细主料苦瓜（适量）辅料豆豉鲮鱼（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼煸苦瓜的做法步骤1、1、苦瓜去籽切片，豆豉鲮鱼切片。2、2、锅内加适量水，烧开后滴入植物油，加少许盐、料酒，放入苦瓜片焯水断生去苦。3、3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆豉鲮鱼炒麦菜融入豆鼓的美味爽口，加入麦菜的清香，是炎炎夏日中开胃祛暑的绝佳搭配。其营养丰富，不仅能在日常生活中满足家人健康的日常所需，其口感也十...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料苦瓜：1个豆豉鲮鱼：1罐蒜瓣：适量蚝油：1大匙盐：少许辅料具体步骤1.将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。2.锅内放水烧开,倒入苦瓜汆烫20秒后捞出沥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鲮鱼煲粉葛营养又健康的养生汤，鲮鱼里面有很多对人体有益的成分，如蛋白质，以及维生素A和E，还有很多微量元素等等，有补气，强筋骨等作用，粉葛对高血压和冠心病...

食材明细主料鲮鱼丸（适量）辅料香菜（适量）洋葱（适量）调料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼丸香菜汤的做法步骤1、鲮鱼丸。2、香菜洗净备用。3、洋葱少许。4、香菜切段。5、洋葱切丝。6、锅子烧热放入洋...

“簡單，好味,有營養,大人細路又鍾意食！正呀～仲可以教屋企唔識煮飯啲文盲自己喐手做～”食材明细主料鲮鱼肉（适量）三色椒（2个）豆卜（5个）调味料蚝油（2匙）生抽（2匙）糖（2匙）xo酱（2匙）麻油（1匙）胡椒粉（1匙）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎酿鲮...

“冬天是鲮鱼最肥美的季节，它的肉质细嫩、味道鲜美，是广东特有的一种淡水鱼。特别是在西江流域肇庆出产的鲮鱼，味道极为鲜甜，毫无泥气。炸鲮鱼，可以用酱油、盐调味炒来吃。”食材明细主料鲮鱼（2条）油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分...

“豆芽的味道清淡，如果想把它做成好吃的下饭菜，我们得给它加点重口味的调味。今天这道【鲮鱼炒豆芽】，是在广播里学来的，听到这道菜的时候，一听豆芽就很感兴趣，刚好家里有一罐没开封的豆豉鲮鱼，空下来就买了豆芽学着做。清爽...